Ci lascia la Signora Concetta Scala. Il suo tempio: il “Ristorante Al Molo” di Donnalucata.
E’ scomparsa stamane la Signora Concetta Scala, moglie del caro Claudio De Caro. Per anni riferimento importante in quella che era la cucina di uno dei migliori ristoranti del Sud Est della Sicilia: “Al Molo”. Ciò, dopo l’esperienza formativa, insieme al marito, in quello che (negli anni 80-90) fu il “Ristorante Al Sorcio” sulla costiera di Timpe Rosse a Donnalucata. Ci lascia un bel ricordo di sè e la particolare cura verso tutto quello che preparava e cucinava nel Ristorante di famiglia. Ai familiari le condoglianze degli amici del Giornale di Scicli. A Claudio un abbraccio.
